Del siden/ordet
Histamin dannes ud fra aminosyren histidin. Histamin er et stof der udskilles af mastceller, der er en type basofile granulocytter (hvide blodlegemer), som findes i hud og slimhinder.
Histamin får blodkar til at udvides og blive utætte. Derved kan blodet sive ud i det omgivende væv forårsage hævelser, rødme og ømhed. Histamin er skyld i allergiske symptomer som fx høfeber. Histamins virkning kan blokeres ved at indtage medicin med antihistaminer.