Kimblade

Del siden/ordet

Kimbladene eller Cotyledoner er frøplantens første blade. Hos enkimbladet planter kommer der 1 kimblad, hos tokimbladet planter kommer 2.

Kimrod

Del siden/ordet

En kimrod er plantens første rod. Det er det første der kommer ud af frøet når det spirer.

Kitin

Del siden/ordet

Kitin er et kvælstofholdigt polysakkarid (kulhydrat). Det består af en uforgrenet kæde af glucosamin-molekyler. Det findes i visse svampes cellevægge og i skelettet hos leddyr.

Kiwi

Del siden/ordet

Vi kender kiwien som en brun håret frugt på størrelse med et æg. Den seje skal omgiver et grønt, saftigt, sødt og syrligt frugtkød. Kiwi frugten er en ren C-vitamin bombe – 98 mg C-vitamin pr. 100 g. Kiwi frugten Actinidia sp. stammer fra kina, men dyrkes nu mange andre steder i tempereret klima.

Kiwi frugten har fået sit navn fra Kiwi-fuglen der med sin brune fjerdragt kan minde om den.

Kiwi fugle er på størrelse med en kylling, med et langt næb og store fødder. Kiwier kan ikke flyve og de er nataktive. De 5 arter Kiwi fugle tilhører slægten Apteryx og familien Apterygidae. Kiwi fuglene findes kun på New Zealand og kiwien er New Zealands nationalfugl. Se mere på The Internet Bird Collection (IBC).