l-form

Del siden/ordet

Monosakkarider er kulhydrater, der består af en sukkerenhed. En eller flere af de C-atomer, der udgør “rygraden” i molekylet, er asymmetriske, dvs. de er omgivet forskellige kemiske grupper (H, OH og 1-2 forskellige C-grupper). Disse grupper kan placeres på forskellig måde i forhold til hinanden. Det gør, at monosakkariderne optræder i forskellige former, der er spejlbilleder af hinanden. Spejlbilledisomerer kalder man formerne.

D står for dexter. Dexter betyder højre på latin. Hos D-former af monosakkarider sidder OH-gruppen til højre på det næstnederste C-atom. Hos L-former (L står for lævus = venstre på latin) sidder OH-gruppen til venstre.

Den rumlige forskel på D- og L-formerne gør, at den ene form vil afbøje polariseret lys til højre og den anden form vil dreje den til venstre, men rent kemisk vil de ofte have samme egenskaber. Det er næsten kun D-former af monosakkariderne der findes i naturen.