by admin | 8 marts, 2016 | S.., St..
Stivelse er de fleste planters vigtigste oplagsnæring. I kartofler, korn, ris m.m. er der et stort indhold af stivelse. Stivelse er et komplekst kulhydrat. Komplekst hentyder til at det er opbygget af lange kæder af små sukkerenheder (glukose-molekyler). Stivelse...
