Amylase by admin | 8 marts, 2016 | A.., Am.. Amylase er et enzym der kan nedbryde stivelse. Det findes i spyt i munden (der kaldes det for ptyalin eller spytamylase) og bugspyt produceret af bugspytkirtlen. Related Ord Ptyalin Acetyl-CoA Acetylcholinesterase Alcalase Alfa-celler
